WSS REVO line

Die Back-Revolution - Für alle, die rational denken!

Bei unserer neuen REVO-Modulserie haben wir die fortschrittlichste Technik, geringstmöglichen Energieverbrauch und höchste Qualität mit einem revolutionär einfachen Bedienkonzept kombiniert.

Alles spricht für WSS REVO: Backergebnis, Leistung + Preis!

REVO B Umluftbacköfen Umluft-Backöfen für Profis. Die Back-Revolution für alle, die rational denken! Ideal für Bäcker, Hotel und Gastro, Filialbetriebe und Backshops. Lieferbar als Kombigerät mit Doppel-Umluftbackkammer oder mit Steinbackofen und Gärschrank . . .

REVO E Etagen-Backöfen Etagen-Backöfen für Profis. Höchste Leistung auf kleinstem Raum! Mit bis zu 5 Steinbackkammern pro Stellplatz, verschiedenen Gärschränken und Blechablagen für einen effektiven, individuellen Workflow kombinierbar. Mit Kaskaden-Beschwadungssystem . . .

Komplexe Produktions- und Steuerungsprozesse wurden für den Anwender auf nur einen Finger-Druck, nämlich auf das gewünschte Produktbild am Touchscreen reduziert – mit dem Ziel, für jedes Produkt ein gleichbleibend perfektes Backergebnis zu erreichen, Produktionszeiten zu minimieren und Bedienfehler praktisch auszuschließen. Selbst die Tür des Backraums öffnet sich nach Fertigstellung einer Backware automatisch. Ihr passendes WSS REVO-System stellen wir ganz einfach nach Ihrem individuellen Backvolumen und Ihren Produktionsanforderungen zusammen. Dank der Modul-Bauweise aller REVO-Komponenten als Stecksystem sind nachträgliche Erweiterungen oder Änderungen jederzeit möglich.

Ein einmal erprobtes Programm für eine bestimmte Backware übertragen Sie einfach per USB-Stick oder Online auf REVO-Umluftbacköfen in Ihren Filialen oder Niederlassungen. Alles dafür Nötige hat jeder REVO serienmäßig. So lassen sich neue oder saisonale Backwaren an jedem Ihrer Standorte, ohne Zeit- und Schulungsaufwand, sofort produzieren. Durch das ebenfalls serienmäßige Auftau-Programm und die Nachtstart-Automatik bieten wir Ihnen ohne Mehrkosten eine nie dagewesene Flexibilität in Sachen individueller Nutzung und Produktionsweise: Ob traditionelle Bäckerei, Filialbetrieb, synchronisierte und fernüberwachte Backstationen an vielen Standorten, Bistro, Catering oder Hotel – ein WSS REVO-System ist von Haus aus für alles ausgerüstet und wurde für den Dauereinsatz gebaut – ist aber selbst bei geringer Auslastung wirtschaftlich. Ganz gleich, ob Sie handwerklich frisch produzieren, mit TK-Ware arbeiten oder im Hotel-Frühstücksbetrieb die Auftau- und Nachtstart-Automatik einsetzen!